Конвекционные печи UNOX LINEMISS™

9 товаров
Сортировка
Товаров на странице
frame
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Нет в наличии
Сравнить
Нет в наличии
Сравнить
Нет в наличии
Сравнить
Нет в наличии
Сравнить
Нет в наличии
Сравнить

Конвекционные печи LINEMISS™ выпускаются компанией UNOX с 2005 года. Они предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий с начинкой и без неё. Печи данной серии имеют небольшие размеры и надёжную конструкцию. Наружные стенки корпуса и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает их надёжность и долговечность. Внутри установлены специальные направляющие для противней на 3 или 4 уровня. Печи LINEMISS™ рассчитаны на использование противней размером 460х330 мм или 600х400 мм. Модели с противнями стандартных размеров 600х400 мм тяжелее, габаритнее и мощнее своих аналогов, рассчитанных на использование противней размером 460х330 мм. В остальном их функции идентичны.

В серии UNOX LINEMISS™ представлены конвекционные печи со встроенными уникальными технологиями AIR.Plus (контролирует потоки воздуха внутри рабочей камеры) и DRY.Plus (удаляет излишнюю влагу). Система парообразования STEAM.Plus способствует поддерживанию оптимального уровня влажности в печи. Образование пара происходит уже на первых минутах выпечки, при температуре от 90 до 260 °С. Сочетание этих уникальных технологий в каждой модели серии LINEMISS™ способствует равномерному пропеканию, а также позволяет получить однородную структуру теста и идеально зажаренную корочку. Большинство печей UNOX LINEMISS™ могут работать в конвекционном и комбинированном режиме (одновременно используется пар и конвекция), что существенно расширяет возможности повара при выпекании кондитерских изделий.

Конвекционные печи UNOX LINEMISS™ оснащены 4 вариантами панелей управления: Dynamic, Matic, Manual и Classic. Они отличаются разным набором функций, что позволяет каждому клиенту подобрать оптимальный вариант в соответствии с индивидуальными требованиями. Модели с электронной панелью оснащены сенсорными кнопками и дисплеем, на котором отображаются введённые пекарем параметры. Такая система позволяет отслеживать все этапы выпечки и сокращать время, необходимое для подготовки печи к работе. Модели с механическим управлением имеют простую электромеханическую панель с кнопками, позволяющую вручную настраивать таймер и регулировать температуру.

Цена, ₽
Подключение
  • 220 В (8)
  • 380 В (3)
Линейка
  • ARIANNA (3)
  • ELENA (2)
  • ROSSELLA (3)
  • STEFANIA (1)
Панель управления
  • CLASSIC (2)
  • DYNAMIC (3)
  • MANUAL (4)
Управление
  • механическое (4)
  • электронное (5)
Количество уровней
  • 3 (3)
  • 4 (6)
Размер противня, мм
  • 460x330 (4)
  • 600x400 (5)
Количество режимов работы
  • 2 (2)
  • 3 (7)
Пароувлажнение
  • есть (7)
  • нет (2)
Подключение к воде
  • есть (7)
  • нет (2)
Мощность, кВт
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Вес, кг
Статус товара
  • в наличии (3)
  • под заказ (1)
  • нет в наличии (5)
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно