Оборудование для водоподготовки – это водоумягчители и системы фильтрации воды, предназначенные для смягчения и очистки водопроводной воды, подающейся в тепловое и посудомоечное оборудование на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли. Водоподготовка является обязательной процедурой, поскольку ни один из регионов нашей страны не может похвастаться идеальным качеством воды: слишком жёсткая и загрязнённая, она наносит урон внутренним элементам оборудования (пароконвектоматов, конвекционных печей, посудомоечных машин и т.д.), а также отрицательно сказывается на качестве блюд, которые готовятся с помощью теплового оборудования.

Оборудование для водоподготовки представлено в каталоге двумя типами:

Водоумягчители De Vecchi эффективно смягчают жёсткую воду и очищают её от вредных примесей. Главное действующее вещество – катионоактивная смола, которая задерживает примеси, вызывающие образование накипи.
Системы фильтрации воды UNOX или BRITA PURITY рекомендуются к использованию в регионах с сильнозагрязнённой водой. Такие фильтры обеспечивают максимальную очистку и смягчение воды, существенно продлевая срок службы профессионального оборудования.

Подбор подходящих умягчителей воды или фильтр-систем осуществляется с учётом нескольких факторов, ключевыми из которых являются состав, степень загрязнённости и жёсткость воды, а также количество и производительность оборудования, подключённого к водопроводной системе. Мы предлагаем широкий ассортимент оборудования для водоподготовки с различным ресурсом, что позволит найти наиболее оптимальный вариант в зависимости от вышеуказанных факторов. В товарных карточках каждой модели указана совместимость с тепловым оборудованием UNOX, кроме того, для большинства водоумягчителей и фильтр-систем представлены рекомендации по подбору.