10 уровней 600x400 мм, без панели управления. Для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Замена модели XL 415.
Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице
10 уровней 600x400 мм, без панели управления. Для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Замена модели XL 415.
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B LIEVOX с бойлерной системой парообразования предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro™ (600x400 мм) с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Подключение | 220 В |
---|---|
Управление | без панели управления |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями, мм | 70 |
Размер противня, мм | 600x400 |
Максимальный нагрев, °C | 50 |
Пароувлажнение | есть |
Подключение к воде | есть |
Мощность, кВт | 2.3 |
Ширина, мм | 800 |
Глубина, мм | 809 |
Высота, мм | 886 |
Вес, кг | 62 |
Вес (с упаковкой), кг | 72 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 875x950x900 |
Страна производства | Италия |
Гарантия, мес | 12 |
Артикул | xekpt10eub |
Данные загружаются
Данные загружаются