Модель снята с производства. Для заказа доступны другие расстоечные шкафы.
8 уровней 460x330 мм, без панели управления. Для совместного использования с конвекционными печами LINEMISS.
Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице
Модель снята с производства. Для заказа доступны другие расстоечные шкафы.
8 уровней 460x330 мм, без панели управления. Для совместного использования с конвекционными печами LINEMISS.
Расстоечный шкаф UNOX XL 135 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от конвекционной печи) и оснащена подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами серии LINEMISS™ (460x330 мм) с электронным управлением.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Подключение | 220 В |
---|---|
Управление | без панели управления |
Количество уровней | 8 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Размер противня, мм | 460x330 |
Максимальный нагрев, °C | 70 |
Мощность, кВт | 1.2 |
Ширина, мм | 600 |
Глубина, мм | 650 |
Высота, мм | 757 |
Вес, кг | 28 |
Страна производства | Италия |
Артикул | xl135 |
Данные загружаются
Данные загружаются