Код товара: 18591

Противень UNOX BAKE TG 405 (600x400 мм)

Name: Официальный сайт оборудования UNOX в России!
Address: 117105, Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 1, БЦ "Ривер Плаза" МЦК Верхние Котлы, ст. м. Нагатинская
Telephone: 8-495-120-04-11

2 860 ₽

Под заказ

ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через форму на сайте
наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 руб
комиссия магазина – 0% при оплате любым способом

ДОСТАВКА

ведущими транспортными компаниями по России, Белоруссии и Казахстану
по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов от 10 000 руб – бесплатно
по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов до 10 000 руб – 500 руб
оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 3 рабочих дней
аксессуары по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 7 рабочих дней
самовывоз заказа со склада в Москве – бесплатно, в течение 3 рабочих дней

Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице

Для выпечки булочек и пирожных в конвекционных печах. Идеален для слоёного текста.

описание
Характеристики
Документация (1)
Совместимость
Отзывы (4)

Противень UNOX BAKE TG 405 используется для выпечки булочек и пирожных. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами (600x400 мм).

При неравномерном распределении продуктов по поверхности противня, а также при резких перепадах температур (из комнатной температуры в горячую среду в печи) металл может выгибаться. Во избежание этого необходимо прокалить противень перед первым применением при температуре свыше 180 °С в течение 15-20 минут. Также рекомендуется прогревать противень в течение 2-3 минут перед каждой выпечкой.

Ключевые особенности:

Сверхнизкая кромка для максимальной однородности
Малая толщина для быстрой передачи тепла

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.ru.

Тип товара	противень
Размер противня, мм	600x400
Материал	алюминий
Высота, мм	15
Вес, кг	0.96
Вес (с упаковкой), кг	1
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм	600x400x20
Страна производства	Италия
Гарантия, мес	не распространяется
Артикул	tg405

Каталог противней UNOX

Данные загружаются

Оставьте свой отзыв об использовании товара

Елена 24 Апреля 2019

При первом же использовании противень изогнулся по диагонали, все испортила. После остывания возвращается в первоначальный вид. При повторном, опять все повторилось. Что теперь делать, не известно. Как выпекать, не понятно!!!
- Администратор, 24 Апреля 2019
  
  Елена, добрый день!
  
  Дело в том, что противни, изготовленные из тонкого металла, могут деформироваться при нагреве до высокой температуры при неравномерном распределении продуктов по поверхности. Во избежание этой проблемы в будущем рекомендуем Вам перед готовкой прокалить противень.
Сергей 04 Октября 2021

Добрый день! У меня та же проблема с перекосом противней. Подскажите более подробно, как именно прокаливать. Это надо сделать один раз, или каждый раз перед использованием?
- Администратор, 11 Октября 2021
  
  Металл действительно может выгибаться при неравномерном распределении продуктов по поверхности противня, а также при резких перепадах температур (из комнатной температуры в горячую среду в печи). Противень необходимо прокаливать единожды перед первым применением при температуре свыше 180 °C в течение 15-20 минут. Если в Ваших условиях этого будет недостаточно (например, в зимнее время года разница температур в помещении и печи может быть больше обычного) можно после первого длительного прокаливания также прогревать противень пару минут перед каждой выпечкой.