Дымогенератор-коптильня UNOX XUC 090 используется для копчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Оборудование используется совместно с пароконвектоматами серии XEVC и XECC (кроме пароконвектоматов на 20 уровней). Управление осуществляется в автоматическом (MASTER.Touch PLUS) либо в ручном (MASTER.Touch ONE) режиме. Рекомендуется к применению в заведениях общественного питания, торговли и на пищевых производствах.
Подключение:
- Мощность - 0,008 кВт
- Напряжение - 220 В