Пароконвектоматы UNOX CHEFLUX™

Пароконвектоматы UNOX серии CHEFLUX™ способны значительно облегчить работу повара – профессионала, приняв на себя почти 70% объёма операций по приготовлению блюд традиционного и высокого ресторанного меню, множества десертов и разнообразной выпечки. Печи этой серии обеспечивают заданный режим работы и стабильно высокое качество продукции при любой загрузке. Обладая завидной универсальностью, пароконвектоматы CHEFLUX™ жарят мясо и способны заменить гриль, готовят на пару и «умеют» восстанавливать готовые блюда, выпекают хлебобулочные и кондитерские изделия. Печи данной серии успешно прошли проверку напряжённой работой в тысячах кафе и ресторанов в различных городах и странах мира и везде заслужили репутацию эффективного, надёжного и удобного в работе оборудования.

Богатые возможности пароконвектоматов CHEFLUX™ обеспечены интеграцией в их конструкцию уникальных технологических решений. Контроль тепловых процессов на основе технологии AIR.Plus™ гарантирует равномерное приготовление блюд даже в режиме максимальной загрузки печи, а за счёт технологии DRY.Plus в рабочей камере в любой фазе работы точно поддерживается заданная влажность. Ещё более функциональными эти печи делает возможность комплектации дополнительным оборудованием и аксессуарами. Благодаря сочетанию передовых технологий, уникальных возможностей, производительности и присущей всей продукции компании экономичности, пароконвектоматы UNOX CHEFLUX™ станут лучшим выбором для предприятия общественного питания любого профиля и масштаба.