Код товара: 18498
Конвекционная печь UNOX XB 893

Конвекционная печь UNOX XB 893

228 680
В наличии
ОПЛАТА
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • банковской картой через форму на сайте
  • наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 руб
  • комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
ДОСТАВКА
  • ведущими транспортными компаниями по России, Белоруссии и Казахстану
  • по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов от 10 000 руб – бесплатно
  • по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов до 10 000 руб – 500 руб
  • по Московской области – 50 руб за 1 километр за пределами МКАД
  • оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 3 рабочих дней
  • аксессуары по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 7 рабочих дней
  • самовывоз заказа со склада в Москве – бесплатно, в течение 3 рабочих дней

Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице

Электрическая модель с 10 уровнями загрузки 600x400 мм. Механическая панель управления Manual.

Электрическая конвекционная печь UNOX XB 893 (пекарский шкаф, серия BAKERLUX™) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XL 413.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

3 режима работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  • Предварительный нагрев до 260 °C

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентилятора
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
    • Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
  • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
    • Ручная подача влажности в рабочую камеру
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
    • Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
  • Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.ru.

Серия BAKERLUX™
Подключение 380 В
Управление механическое
Панель управления MANUAL
Количество режимов работы 3
Количество уровней 10
Размер противня, мм 600x400
Расстояние между уровнями, мм 80
Минимальный нагрев, °C 30
Максимальный нагрев, °C 260
Термощуп нет
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
AIR.Plus есть
DRY.Plus есть
Protek.SAFE™ есть
STEAM.Plus есть
Подключение к Интернету (кабель) нет
USB нет
Wi-Fi нет
Открывание дверцы справа налево
Мощность, кВт 15.8
Вес, кг 112
Ширина, мм 860
Глубина, мм 882
Высота, мм 1250
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12
Артикул xb893

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.ru.

frame
Ожидается
Сравнить
Под заказ
Сравнить
Ожидается
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Ожидается
Сравнить
В наличии
Сравнить
Под заказ
Сравнить
Новинка
В наличии
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Под заказ
Сравнить
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Под заказ
Сравнить
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Под заказ
Сравнить
Под заказ
Сравнить
Оставьте свой отзыв об использовании товара
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Конвекционная печь UNOX XB 893
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно