Код товара: 18719
Конвекционная печь UNOX XESW-03HS-EDDN

Конвекционная печь UNOX XESW‑03HS‑EDDN

Цена по запросу
Нет в наличии
ОПЛАТА
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • банковской картой через форму на сайте
  • наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 руб
  • комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
ДОСТАВКА
  • ведущими транспортными компаниями по России, Белоруссии и Казахстану
  • по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов от 10 000 руб – бесплатно
  • по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов до 10 000 руб – 500 руб
  • оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 3 рабочих дней
  • аксессуары по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 7 рабочих дней
  • самовывоз заказа со склада в Москве – бесплатно, в течение 3 рабочих дней

Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице

Электрическая модель (380 В) с 3 уровнями 460x330 мм.

Модель снята с производства. Замена – XESR‑03HS‑EDDN.

Высокоскоростная конвекционная печь UNOX XESW-03HS-EDDN (серия BAKERLUX SPEED.Pro™) предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов. Сочетание двух инновационных технологий в одном универсальном устройстве обеспечивает максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Режимы работы:

  • BAKE - традиционный конвекционный режим для выпечки замороженных изделий при температуре от 30 до 260 °C
    • 27 круассанов - 16 мин
    • 27 мини штруделей - 25 мин
    • 36 датских пирожных - 20 мин
    • 45 мини рулетов - 16 мин
    • 18 средних багетов - 18 мин
    • 3 фокаччи - 14 мин
  • SPEED - высокоскоростной режим, сочетающий конвекционный и микроволновый нагрев при температуре от 30 до 260 °C
    • 9 круассанов - 10 мин
    • 4 сэндвича - 125 сек
    • 4 жареных бутерброда - 75 сек
    • 250 г лазаньи - 100 сек
    • 250 г куриных крылышек - 110 сек
    • 4 буррито - 90 сек
  • Предварительный нагрев до 260 °C - задаётся пользователем для каждой программы

Программирование:

  • Автоматические программы CHEFUNOX и SPEEDUNOX
  • Встроенная память на 896 программ
  • 9 этапов приготовления
  • 24 встроенные программы (по 12 для каждого режима)
  • Сохранение названия программы

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры
    • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
    • 2 программируемых скорости вращения вентилятора
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  • ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация всех показателей в рабочей камере
    • Тепловая оптимизация процесса и автоматическая настройка параметров выпечки для достижения отличных результатов
    • Обеспечение одинакового результата при полной и частичной загрузке камеры
  • SMART.Preheating - автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева
  • AUTO.Soft - управление повышением температуры, чтобы сделать его более плавным и деликатным
  • SPEED.Plus - генерация микроволн и их равномерное распределение по всей рабочей камере
  • MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
    • Позволяет устанавливать оборудование в колонну, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
  • DATA DRIVEN COOKING - анализ и улучшение использования оборудования
    • Сбор данных и обработка информации
    • Анализ режимов работы
    • Предоставление персональных рекомендаций

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Отображение установленного и текущего времени, температуры в камере, процента микроволн и скорости вентилятора
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи
  • Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Паронепроницаемая панель управления с сертификатом водостойкости IPX3
  • Высокоэффективный генератор микроволн и высокоинтенсивные ТЭНы
  • Аэрационный фильтр со встроенным съёмным и моющимся сборником крошек
  • Встроенные в рабочую камеру нейтрализаторы запахов
  • Ручное открывание дверцы сверху вниз
  • Контактный сенсор дверцы
  • Встроенная в дверцу светодиодная подсветка
  • Светодиодный индикатор приготовления продукта
  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • USB-разъём
  • Wi-Fi

Информацию по подключению оборудования к сети на 220 В смотрите в документе "Технические данные".

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.ru.

Серия BAKERLUX SPEED.Pro™
Подключение 380 В
Управление электронное
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями, мм 75
Размер противня, мм 450x330, 460x330
Количество режимов работы 2
Количество программ 896
Термощуп нет
Пароувлажнение нет
Подключение к воде нет
Дренажное отверстие нет
MIND.Maps™ нет
CHEFUNOX нет
MULTI.Time нет
MISE.EN.PLACE нет
AIR.Maxi™ нет
AIR.Plus есть
DRY.Maxi™ нет
DRY.Plus есть
STEAM.Maxi™ нет
STEAM.Plus нет
MAXI.LINK™ есть
ADAPTIVE.Cooking™ есть
TOP TRAINING APP есть
CLIMALUX™ нет
SMART.Preheating есть
AUTO.Soft есть
SPEED.Plus есть
PRESSURE.Steam нет
Protek.SAFE™ есть
Protek.SAFE™ PLUS нет
Spido.GAS™ нет
SMART.Standby нет
DATA DRIVEN COOKING есть
SENSE.Klean нет
Rotor.KLEAN™ нет
RO.Care нет
EFFICIENT.Power нет
Открывание дверцы сверху вниз
Подключение к Интернету (кабель) нет
USB есть
Wi-Fi есть
Мощность, кВт 6
Ширина, мм 600
Глубина, мм 797
Высота, мм 541
Вес, кг 89
Вес (с упаковкой), кг 95
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 1000x800x800
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12
Артикул xesw03hseddn

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.ru.

Данные загружаются

Данные загружаются

Оставьте свой отзыв об использовании товара
  • Игнат 27 Мая 2021

    Компактная и удобная. Понятная панель управления (ранее пользовались оборудованием этого бренда), много функций. Пока пробовали только выпечку. Результат отличный - пышная, воздушная и хорошо пропеченная.

    • Администратор, 27 Мая 2021

      Благодарим за отзыв!
      Очень рады, что Вам понравилось приобретённое в нашем магазине оборудование!

Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Конвекционная печь UNOX XESW-03HS-EDDN
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно